Japonsko je země přímo stvořená pro milovníky alkoholu. Kromě tradičních japonských nápojů, jako je saké (nihonšu) a šóčú, se zde pije po kýblech i pivo, whisky a mnoho dalších. A právě o různých druzích alkoholu a také o tom, jak správně v Japonsku pít, se dozvíte v této přednášce.
Autor strávil rok a čtvrt na japonské univerzitě, kde se studenty a profesory vymetl všemožné hospody, až mu z toho museli transplantovat (nejen) játra.